恵比寿・代官山・中目黒で絶品ハンバーガーなら!おすすめの人気店15選

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9. ゴッサムグリル(GOTHAM GRILL)

photo by 食べログ

恵比寿駅より徒歩3分ほどにあるハンバーガー&ステーキハウス「ゴッサムグリル(GOTHAM GRILL)」。店内は、レンガ調の壁に革張りのソファー席など、カジュアルかつスタイリッシュな雰囲気のお店です。おススメのゴッサムバーガーは、姉妹店の人気パン店「ヴィロン」のバンズを使用。パティは、粗挽きで炭火で香ばしく焼き上げられ、柔らかいバンズとのハーモニーも◎で、肉の美味しさが引き立てられています。ドライエイジングで熟成させ、凝縮した旨みを蓄えた熟成肉のステーキも是非味わいたい一品です。

ゴッサムバーガー

photo by 食べログ/sum123 

パテ、バンズは共にボリューミー。パテは肉の塊をやや残して歯応えと肉感を感じるもの。じゅんわり汁が溢れるというより食感を重視したパテです。
via: 食べログ
名称 ゴッサムグリル(GOTHAM GRILL)
住所 東京都渋谷区東3-16-10 J-park 恵比寿 スリー ALTIMA 1F
電話 03-5447-0536
営業時間 11:30~15:00、18:00~22:30 火曜定休
HP ゴッサムグリル(食べログ)
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10. ザ・バーガーバウズ(THE BURGER VOWS)

photo by theburgervows.com

2016年4月に中目黒にオープンしたハンバーガー専門店「ザ・バーガーバウズ(THE BURGER VOWS)」。山手通り沿いにあるお店は、スタイリッシュでオシャレな雰囲気。ハンバーガーは、珍しいラムバーガーや定番のクラシックバーガー、チーズバーガー、エッグバーガーなど20種類以上と豊富。パティ、バンズ、野菜、ソースすべての素材にこだわったバランスの良いバーガーに仕上げられています。ニューヨークで人気のブルックリンラガーを始め、バーガーと合うアルコールも用意しています。

ワンポンドバーガー

photo by theburgervows.com

通常バーガーの3.5倍パティ!ただボリューミーなだけじゃない!チェダーチーズとゴーダチーズのWチーズにじっくりソテーした甘いキャラメライズドオニオンがベストマッチ!
via: ザ・バーガーバウズ
名称 ザ・バーガーバウズ(THE BURGER VOWS)
住所 東京都目黒区中目黒2-10-11 中目黒プラムハイツ 1F
電話 03-5734-1100
営業時間 (火~金)11:30~15:00、17:00~23:00/(土・日)11:30~23:00 月曜定休
HP ザ・バーガーバウズ(THE BURGER VOWS)
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11. SHAKE SHACK(シェイク シャック) アトレ恵比寿店

photo by SHAKE SHACK

ニューヨーク発の人気のハンバーガーレストラン「シェイク シャック」。2016年4月に日本2号店となる店舗が、アトレ恵比寿西館にオープンしました。店内は、黒と緑を基調とした都会的な雰囲気。メニューは、アンガスビーフ100%のパティを使用した人気のバーガーを始め、ホットドックやフレンチフライ、フローズンカスタード(アイスクリーム)などアメリカンなメニューがズラリ。また、バーガーとの相性が良いオリジナルビールやカリフォルニアのワインなど、アルコールメニューも用意しています。

シャックバーガー

photo by facebook/shakeshackjapan

肉の旨味がストレートに感じられてやはり噂どおり旨いです!!トマト、レタス、チーズとパティー、素材の良さが伝わります。
via: 食べログ
名称 SHAKE SHACK(シェイク シャック) アトレ恵比寿店
住所 東京都渋谷区恵比寿南1-6-1 アトレ恵比寿西館 1F
電話 03-5475-8546
営業時間 10:00~23:00
HP SHAKE SHACK(シェイク シャック)
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12. ソウルドレッシング(SOUL DRESSING)

photo by 食べログ

恵比寿駅より徒歩5分ほどにある鉄板焼きダイニング「ソウルドレッシング(SOUL DRESSING)」。閑静な通りにある一軒家のオシャレなお店で、白とダークブランを基調とした店内は、落ち着きのある大人な雰囲気です。山形牛のステーキや、魚介や野菜の鉄板焼きがメインのお店ですが、ランチタイムで人気なのがハンバーガー。チーズバーガーやアボカドバーガー、ベーコンバーガーなどがあり、ふわっとしたバンズ、超粗挽きでまるでステーキのような肉厚のパティは、食べ応えがあります。

ベーコンバーガー

photo by 食べログ/odekakekun

ポテト山盛り、ハンバーガーの標高も高い!タルタルと厚切りベーコン2枚がかなりきいてます。バンズもおいしくて、これは間違いない味だ。
via: 食べログ
名称 ソウルドレッシング(SOUL DRESSING)
住所 東京都渋谷区恵比寿西2-10-2
電話 03-5459-7685
営業時間 (月~金・祝日)11:30~15:00、18:00~翌00:00/(土・日)18:00~翌00:00
HP ソウルドレッシング(SOUL DRESSING)
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