浅草・上野で美味しい「すき焼き」ならココ!おすすめの人気店10選

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5. 桜なべ 中江(なかえ)

photo by sakuranabe.com

創業明治38年の桜肉料理の老舗「桜なべ 中江(なかえ)」。馬肉を使った料理が味わえるお店で、馬肉をすき焼のようにして食べる東京の伝統料理「桜なべ」が名物です。店舗建物は、有形文化財に指定された貴重なもので、創業当時の趣を残しています。「桜なべ」に使う馬肉は、久留米の牧場で中江専用に飼育された拘りのもの。新鮮で臭みがない上質な馬肉を、さっぱりと味付けた割り下でサッと煮て半生でいただけば、とろけるような食感と旨味が口の中に広がります。

桜なべ

photo by sakuranabe.com

北海道で生まれ九州・久留米の牧場で中江専用に肥育された純国産桜肉の味をお楽しみください。
via: 桜なべ 中江

名称 桜なべ 中江(なかえ)
住所 東京都台東区日本堤1-9-2
電話 03-3872-5398
営業時間 (火~金)17:00~22:00/(土・日・祝)11:30~21:00 月曜定休
HP 桜なべ 中江(なかえ)
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6. ちんや

photo by chinya.co.jp

明治13年創業の老舗すき焼き店「ちんや」。浅草雷門の並びにお店を構えています。店内は、和風と洋風の個室、大きな宴会場などがあり、壁の開化絵や味わいのある椅子とテーブルなど、文明開化の時代のような雰囲気が演出されています。メニューは、肉の種類に応じた単品のすき焼きや、すき焼きのコースをいただけます。上質な牛肉、伝統の調理法、そしてお店の風格、いずれも◎なお店です。

すき焼

photo by chinya.co.jp

1ヶ月以上は寝かす熟成肉は舌溶けが良く旨味がたっぷり。ただ柔らかいだけではない。ただ旨味が有るだけではない。割り下とバランスがとても良いです。
via: 食べログ

名称 ちんや
住所 東京都台東区浅草1-3-4
電話 03-3841-0010
営業時間 12:00~21:00 火曜定休
HP ちんや
地図 Googleマップ

 

7. 吾妻(あづま)

photo by hotpepper.jp

創業大正7年の老舗料理店「吾妻(あづま)」。店内は、和の落ち着いた雰囲気で、1Fはテーブル席と小上り席、2Fはお座敷となっています。すき焼きは、黒毛和牛を使用。創業以来変わらぬ老舗の味を堪能できます。すき焼き以外のメニューも豊富で、特に人気の釜飯は、五目やとり、しらす、ホタテなどの定番から、季節限定の牡蠣、さつま芋、キノコまで、多彩な釜飯を提供しています。

黒毛和牛すき焼き

photo by hotpepper.jp

すき焼きの割下は創業大正7年からの味を今でも守ってお出ししています。少し甘めの味が牛肉とよく合います
via: ホットペッパー グルメ

名称 吾妻(あづま)
住所 東京都台東区西浅草2-14-17
電話 03-3841-0117
営業時間 12:00~22:00 火曜定休
HP 吾妻(ホットペッパー グルメ)
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8. おりべ

photo by asakusa-oribe.com

創業昭和41年のすき焼きとしゃぶしゃぶのお店「おりべ」。お店は趣のある一軒家で、1日2組限定の隠れ家的な名店です。使用するお肉は、産地から直接仕入れる最高級の伊賀牛。肉の横綱とも呼ばれ、非常に柔らかく、芳醇な香りとコクが特徴です。すき焼きは、砂糖と醤油のみで味付けする関西風のすき焼きを味わうことができます。

伊賀牛のすき焼き

photo by asakusa-oribe.com

創業からこだわり続ける砂糖と醤油のみで味付けを行う関西風すき焼きです。
via: おりべ 

名称 おりべ
住所 東京都台東区浅草3-37-3
電話 03-3873-8873
営業時間 予約制(17:00~21:00)
HP おりべ 
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