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全国で人気の杏仁豆腐を厳選紹介！手土産やギフトとして贈られる中華スイーツの中でも、特に高い人気を誇る「杏仁豆腐」。日本各地には、誰もが知る有名店の杏仁豆腐から、お取り寄せ必須の変わり種のものまで、個性豊かな杏仁豆腐があります。今回は、全国から厳選した人気の杏仁豆腐を5個、ご紹介します。
1. 筑紫樓(つくしろう) 「アンニン豆腐」
「筑紫樓(つくしろう)」は、フカヒレ料理が有名な高級中華料理店。なめらか杏仁豆腐の先駆けになったお店でもあります。自慢の「アンニン豆腐」は、なめらかな口当たりと杏仁の濃厚な味わいが楽しめる逸品。上品な甘みとすっきりとした後味が特徴です。手土産や差し入れスイーツとしても喜ばれる本格派の杏仁豆腐です。
| 取扱店 | (頂上麺 筑紫樓 ふかひれ麺専門店 八重洲店)東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅改札外 1F キッチンストリート |
| 電話 | (頂上麺 筑紫樓 ふかひれ麺専門店 八重洲店)03-5224-6080 |
| 営業時間 | (頂上麺 筑紫樓 ふかひれ麺専門店 八重洲店)11:00〜23:00 |
| 商品 | アンニン豆腐: (税込)432円(1個) |
| HP | 筑紫樓 |
2. 千疋屋総本店 「絹ごし杏仁 マンゴー」
「千疋屋総本店」は、天保5年(1834年)に東京・日本橋で創業。世界各地から厳選した季節のフルーツや、旬の果物を使用した絶品スイーツを提供する果物専門店です。「絹ごし杏仁 マンゴー」は、絹のような滑らかな杏仁豆腐の上に、マンゴーの果肉とソース、可愛い星形にカットしたナタデココをのせた一品。さっぱりとした杏仁豆腐に、濃厚なマンゴーソースが絶妙な美味しさ！羽田空港とHANAGATAYA東京店だけで販売される限定の商品となっています。
| 取扱店 | 千疋屋総本店 羽田空港店、HANAGATAYA東京店 |
| 商品 | 絹ごし杏仁 マンゴー: (税込)648円(1個) |
| HP | 千疋屋総本店 |
3. 山珍 「壺入り杏仁豆腐」
photo by facebook.com/sanchin.butaman
「山珍(さんちん)」は、岡山にある手作り豚まんが人気のお店です。「壺入り杏仁豆腐」は、5年の歳月をかけて作られた自慢の杏仁豆腐。杏仁の風味がしっかり残る杏仁霜を使用して寒天で固め、口当たりが良く、滑らかな食感が特徴です。隠し味に、ラム酒と自然塩を加えて香り良く仕上げています。壺状の容器とパステルカラーの美濃和紙を合わせたパッケージも上品で、贈り物にぴったり！夏季限定の商品となっています。
| 取扱店 | 広東菜館 山珍(岡山市)、オンラインストア |
| 商品 | 壺入り杏仁豆腐: (税込)350円(1個)、(税込)1,400円(4個入) 夏季限定品 |
| HP | 山珍 |
4. 菓子屋 艶(えん) 「杏仁豆冨」
「菓子屋 艶(えん) 」は、愛媛県内に数店舗をかまえる人気のスイーツ店。「杏仁豆冨」は、とろ～りとろけるような食感に仕上げた一品です。杏仁霜を煮て杏仁のふくよかな香りを重視し、レモン果汁を加えてさっぱりとした後味に仕上げています。スタンドパック入りのパッケージもオシャレですね！
| 取扱店 | 菓子屋 艶 本店(今治市)、今治イオン店、湯渡店、三番町店(松山市)、道後店の直営店舗、オンラインショップ |
| 電話 | (本店)0898-22-1192 (松山店)089-993-7251 |
| 営業時間 | (本店)9:00～20:00 (松山店)9:00～20:00 |
| 商品 | 杏仁豆冨: (税込)340円(1個) |
| HP | 菓子屋 艶(えん) |
5. 神戸MILK 「生杏仁プリン」
「神戸MILK」は、2019年7月、神戸・南京町に日本初の生杏仁プリン専門店としてオープン。「生杏仁プリン」は、杏仁豆腐とプリンを掛け合わせた進化系の杏仁スイーツ。なめらかプリンの製法で作られているため、豊かな杏仁の風味と、とろ～り滑らかな食感が特徴です。可愛い瓶入りタイプで、手土産やギフトにもおススメです！
| 取扱店 | (神戸milk)神戸市中央区元町通1丁目1-1 新元町ビル1階、オンラインショップ |
| 電話 | (神戸milk)078-335-1844 |
| 営業時間 | (神戸milk)9:30～18:00 不定休 |
| 商品 | 生杏仁プリン: (税込)円 |
| HP | 神戸MILK |