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駅弁は、列車で旅する楽しみのひとつですね!車窓を眺めながら食べる駅弁は、美味しさも格別。新青森駅には、青森県の美味しいものや、青森県の特産品を盛り込んだバラエティ豊かな駅弁が揃っています。今回は、新青森駅でおすすめの人気駅弁を5個、ご紹介します。
1. 吉田屋 「八戸小唄寿司」
「八戸小唄寿司」は、八戸近海で獲れたさばと紅鮭を使用した押し寿司です。三味線のバチをかたどったへらで、お好みの大きさに切って食べるのがユニークなところ。発売当初と変わらず、化学調味料は一切使用せず、食塩、砂糖、醸造酢のみで味付けをしています。少し強めの酢加減で仕上げた酢飯が、ネタの美味しさを引き立てたロングセラーの駅弁です。
取扱店 | ブナの森弁当売店(新青森駅2F 新幹線改札内) |
電話 | (ブナの森弁当売店)017-761-1608 |
営業時間 | (ブナの森弁当売店)9:00~18:30 |
商品 | 八戸小唄寿司: (税込)1,280円 |
お品書き | 鯖・紅鮭の押し寿司、など |
HP | 吉田屋 http://koutazushi.com/ |
(画像提供:株式会社 吉田屋)
2. 吉田屋 「津軽海峡海の宝船」
「津軽海峡海の宝船」は、蒸し雲丹、いくら、とびっこを贅沢に散りばめた、ちらし寿司。いくらととびっこの食感と味わいに加えて、味付けした椎茸ときゅうりが、味のアクセントになっています。見た目にも華やかで、見ても食べても楽しめる内容となっています。
取扱店 | ブナの森弁当売店(新青森駅2F 新幹線改札内) |
電話 | (ブナの森弁当売店)017-761-1608 |
営業時間 | (ブナの森弁当売店)9:00~18:30 |
商品 | 津軽海峡海の宝船: (税込)1,580円 |
お品書き | 酢飯、蒸しウニ、イクラ醤油漬、とびっこ、スクランブルエッグ、味付け椎茸煮、きゅうり酢漬け、甘酢生姜、大根桜漬、など |
HP | 吉田屋 https://yoshida-ya.net/ |
(画像提供:株式会社 吉田屋)
3. 三咲羽や 「青森のぜいたく弁当」
「青森のぜいたく弁当」は、豊かな海の幸・山の幸に恵まれた青森の食材を生かし、「青森の幸を一つのお弁当にしたい」という想いから生まれたお弁当。海峡サーモンにぎりと八戸前沖鯖にぎりが脇を固め、真ん中には、青森県産鶏の唐揚げ、八戸前沖鯖の竜田揚げ、三沢産ごぼう漬けなど、ご飯とおかずの良いバランスの人気の駅弁です。駅弁の大会でも数々の賞を受賞している実力派のお弁当です。
取扱店 | ブナの森弁当売店(新青森駅2F 新幹線改札内) |
電話 | (ブナの森弁当売店)017-761-1608 |
営業時間 | (ブナの森弁当売店)9:00~18:30 |
商品 | 青森のぜいたく弁当: (税込)1,550円 |
お品書き | 海峡サーモンにぎり、八戸前沖鯖にぎり、県産鶏の唐揚げ、八戸前沖鯖の竜田揚げ、三沢産ごぼう漬け、など |
HP | 三咲羽や https://www.misawaya-aomori.com/ |
(画像提供:有限会社 三咲羽や)
4. 吉田屋 「こぼれイクラととろサーモンハラス焼き弁当」
「吉田屋」は、明治25年(1892年)に創業。青森県・八戸を拠点とする老舗弁当屋です。「こぼれイクラととろサーモンハラス焼き弁当」は、脂ののった大きなサーモンハラスを白飯の上にのせ、いくらの醤油漬けを贅沢に散りばめたお弁当です。とろけるような味わいのサーモンハラスと、ぷちぷちとした食感のいくらの絶妙なコンビネーションが楽しめる内容となっています。
取扱店 | ブナの森弁当売店(新青森駅2F 新幹線改札内) |
電話 | (ブナの森弁当売店)017-761-1608 |
営業時間 | (ブナの森弁当売店)9:00~18:30 |
商品 | こぼれイクラととろサーモンハラス焼き弁当: (税込)1,580円 |
お品書き | 白米、サーモンハラス焼き、いくら醤油漬け、鮭フレーク、卵焼き、小松菜和え、漬物、など |
HP | 吉田屋 https://yoshida-ya.net/ |
(画像提供:株式会社 吉田屋)
5. 三咲羽や 「八戸前沖鯖 押し寿し三種」
「八戸前沖鯖 押し寿し三種」は、八戸前沖で水揚げされた八戸前沖さばの中でも、最も大きいサイズに分類されるブランド鯖「銀鯖」を使用した3種類の鯖押寿司です。酢〆、梅しそ、炙りの3種類の味わいが1度に楽しめる、三咲羽やを代表する駅弁です。
取扱店 | ブナの森弁当売店(新青森駅2F 新幹線改札内) |
電話 | (ブナの森弁当売店)017-761-1608 |
営業時間 | (ブナの森弁当売店)9:00~18:30 |
商品 | 青森のぜいたく弁当: (税込)1,550円 |
お品書き | 八戸前沖鯖 押し寿司など |
HP | 三咲羽や https://www.misawaya-aomori.com/ |
(画像提供:有限会社 三咲羽や)