北海道の東北端に位置し、根室海峡とオホーツク海に面する「知床」。独自の生態系をもつ知床は、希少な動植物の宝庫！2005年には、ユネスコの世界遺産に登録されました。四季折々の美しさを楽しめる知床には、地元で有名な銘菓やスイーツ、名産品など、バラエティ豊かなお土産がそろっています。今回は、知床でおすすめの人気お土産を8個、ご紹介します。
お土産に喜ばれる！知床で人気のお菓子
1. YUKIDOMARI SWEETS 「こんブッセ」
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「こんブッセ」は、羅臼町の特産品「羅臼昆布」を生地とクリームの両方に使用したブッセ。羅臼昆布をもっと知ってもらいたいという想いから作られた知床羅臼のご当地スイーツです。昆布の風味がほんのり漂う新感覚のブッセで、表面には、クマやオジロワシなど、知床に生きる動物の焼き印が押されています。知床ならではのお菓子を、知床の想い出とともに持ち帰ってみてはいかがでしょうか？
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| 取扱店 | (道の駅「知床・らうす」)北海道目梨郡羅臼町本町361-1 |
| 電話 | (道の駅「知床・らうす」)0153-87-5151 |
| 商品 | こんブッセ: (税込)810円(5個入) |
| HP | YUKIDOMARI SWEETS |
2. ユートピア知床 「鮭チップス」
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アイヌ民族の保存食として伝わる「鮭とば」。鮭を塩などで調理し、乾燥させて作る珍味で、知床のお土産としても人気です。「鮭チップス」は、この鮭とばを、食べやすいチップスに仕立てた商品。軽く火で炙ると、より柔らかくなり、美味しく食べられますよ！
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| 取扱店 | (ユートピア知床)北海道斜里郡斜里町ウトロ西186-8 道の駅うとろ・シリエトク内 |
| 電話 | (ユートピア知床)0152-22-5160 |
| 商品 | 鮭チップス: (税込)540円 |
| HP | ユートピア知床 |
3. 和洋菓子のモンブラン 「知床のクマさん」
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「和洋菓子のモンブラン」は、JR釧網本線の知床斜里駅から徒歩5分ほどの場所にある和洋菓子店です。「知床のクマさん」は、知床に生息するクマをモチーフに作られた焼菓子。生地には、斜里産小麦粉「きたほなみ」を使用し、ハチミツを加えてさっくりとした食感に焼き上げています。中には、キャラメルクリームを詰めて、お子様からご年配の方まで、喜ばれる味わいに。「知床しゃりブランド」にも認定されているお菓子で、知床土産にも人気の商品です。
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| 取扱店 | (和洋菓子のモンブラン)北海道斜里郡斜里町本町30、道の駅うとろ・シリエトク |
| 電話 | (和洋菓子のモンブラン)0152-23-3566 |
| 商品 | 知床のクマさん |
お土産の定番！知床の名産品
4. 丸あ野尻正武商店 「鮭親子漬」
「鮭親子漬」は、知床産の鮭のルイベと自家製のいくらを秘伝の調味液に漬け込んだ商品。いくらのプチプチとした食感と、鮭のトロっととろけるような美味しさが絶妙です！そのまま食べても、ご飯のお供やお茶漬けにしたりと、いろいろな食べ方で楽しめる商品です。
| 取扱店 | (斜里工房しれとこ屋直売店)北海道斜里郡斜里町港町1、道の駅うとろ・シリエトク |
| 電話 | (斜里工房しれとこ屋直売店)0152-22-2111 |
| 営業時間 | (斜里工房しれとこ屋直売店)(5月～12月)9:00～19:00 (1月～4月)9:30～18:00 |
| 商品 | 鮭親子漬: (税込)1,860円(約250g) |
| HP | 丸あ野尻正武商店 |
5. しれとこ斜里農業協同組合 「こはる」
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「こはる」は、斜里町で生産される、春小麦「春よ恋」を100％使用して作られた生麺。コシが強く、もちもちとした食感が特徴で、独自の製法によって、小麦の香りをたつように仕上げています。ラーメン3種類(醤油味・味噌味・潮味)と、つけ麺、焼きそばの、5種類の生麺が楽しめます。
| 取扱店 | JA直売所 エーコープしゃり店、斜里工房しれとこ屋、道の駅うとろ・シリエトク |
| 商品 | こはる(醤油・塩・味噌) |
| HP | しれとこ斜里農業協同組合 |
6. ユートピア知床 「知床サーモンスライス」
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日本有数の鮭の漁獲量を誇る「知床」。オホーツク海沿岸で獲れる鮭は、栄養を蓄えているため、脂がのって美味しいとされています。「知床サーモンスライス」は、知床産の鮭に、地元野菜で下味をつけて氷温熟成し、エゾ山桜の間伐材でスモークして仕上げた商品。素材の旨味を生かしながら、クセのない美味しさを実現したサーモンスライスです。
| 取扱店 | ユートピア知床売店(道の駅うとろ・シリエトク)、知床自然センターほか |
| 商品 | 知床サーモンスライス: (税込)各556円(70g) |
| HP | ユートピア知床 |
7. 知床ジャニー 「北海道知床産 えぞ鹿肉大和煮」
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「北海道知床産 えぞ鹿肉大和煮」は、地元で捕獲された天然のえぞ鹿肉を、味噌味に仕立てた商品。鹿肉は、ゼラチン質が多いスネ肉を使用しているため、じっくり煮込むことで、トロッとした食感に仕上げています。知床の大地の恵みが詰まった商品で、「知床しゃりブランド」にも認定されています。
| 取扱店 | (ユートピア知床)北海道斜里郡斜里町ウトロ西186-8 道の駅うとろ・シリエトク内 |
| 電話 | (ユートピア知床)0152-22-5160 |
| 商品 | 北海道知床産 えぞ鹿肉大和煮: (税込)1,080円(160g) |
| HP | 知床ジャニー |
8. ウトロ漁業協同組合 「地元漁師手作りの商品」
「ウトロ漁港」は、知床半島のオホーツク海に面し、水揚げの8割を占めるサケ・マスは、道内屈指の漁獲量を誇ります。道の駅「うとろ・シリエトク」に隣接する直売所では、漁港ならではの生き〆の魚介類や、地元の漁師が手作りした商品が並んでいます。時期によっては、ここでしか手に入らないレアな商品も販売されているので、要チェックですね！
| 取扱店 | (直販店 ごっこや)北海道斜里郡斜里町ウトロ西186-8 道の駅シリエトク隣接 |
| 電話 | (直販店 ごっこや)0152-22-5058 |
| 営業時間 | (直販店 ごっこや)(5月～10月)8:30～18:00 (11月～4月)9:00～17:00 |
| 商品 | 地元漁師手作りの商品 |