新宿で美味しいしゃぶしゃぶならココ!新宿でおすすめの人気店12選

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9. いちりん 新宿店

20161130-894-21-shinjuku-shabushabuphoto by ぐるなび

新宿三丁目の裏路地に佇む日本料理店「いちりん」。入り口の表札には、一輪の花がさり気なく挿され、店内は、木を基調とした和モダンな大人の雰囲気。お店名物の雲丹しゃぶしゃぶは是非味わって欲しい一品。雲丹がたっぷり入ったスープで白身魚をしゃぶしゃぶして頂きます。新鮮野菜やA5ランク和牛などを使った創作寿司もおすすめです。

雲丹しゃぶしゃぶ

20161130-894-22-shinjuku-shabushabuphoto by 食べログ

甘めの雲丹出汁でお魚やら海老やら雲丹やらをしゃぶしゃぶ。これは凄く美味しい!海老は出汁に深みを出すため、頭ごと入れていれっぱなしです。お陰で雑炊がまたたまらん♪
via: 食べログ
名称 いちりん 新宿店
住所 東京都新宿区新宿5-12-1 1F
電話 03-3358-9774
営業時間 18:00~23:00 不定休、年末年始休み
HP いちりん(ぐるなび)
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10. するり 新宿本店

20161130-894-17-shinjuku-shabushabuphoto by facebook/sururi.shinjuku

創作和食と創作うどんが楽しめる「するり 新宿本店」。TVや雑誌などのメディアでも度々取り上げられている話題のお店です。店内は、和モダンのインテリアで統一され、間接照明を随所に配したオシャレで落ち着いた雰囲気。しゃぶしゃぶは、「豚とキャベツの明太しゃぶしゃぶ」や「豚とレタスのしゃぶしゃぶ」がおススメ。うどんの刺身やうどんのから揚げ、釜炊き鯛飯などの創作料理も充実しています。

 豚とキャベツの明太しゃぶしゃぶ

20161130-894-18-shinjuku-shabushabuphoto by 食べログ

旨さと辛さを兼ね備えた、女性に人気の新感覚鍋です。ヘルシーな豚肉とたっぷりな野菜で女性人気も頷けます。
via: Facebook/sururi.shinjuku
名称 するり 新宿本店
住所 東京都新宿区歌舞伎町1-2-9 シタディーンセントラル新宿東京2F
電話 03-6278-9143
営業時間 (月~金)11時30分~14時30分、17時~翌6時/(土曜日)11時30分~翌6時/(日・祝日)11時30分~23時 年中無休
HP するり
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11. 土佐料理 祢保希(ねぼけ) 新宿店

20161130-894-1-shinjuku-shabushabuphoto by kazuoh.com

新宿野村ビルの49F・50Fに店を構える「土佐料理 祢保希(ねぼけ) 新宿店」。大正6年創業の土佐料理専門店で、素敵な新宿の夜景と定番の炭火焼カツオのたたきを始め、高知の新鮮な山海の幸を味わえる人気のお店です。しゃぶしゃぶで使うお肉は、一頭一頭手間を掛けて飼育された土佐黒毛和牛。霜降りの肉はきめ細やかで、口の中でとろけるような食感。肉の旨みがギュッと凝縮された拘りの逸品です。

土佐黒毛和牛しゃぶしゃぶ

20161130-894-2-shinjuku-shabushabuphoto by facebook/neboke1917

美しい水と澄んだ空気、豊かな緑に囲まれて伸び伸びと育った土佐の和牛には、余計な脂肪が少なくヘルシーながらも肉本来の旨みが凝縮されています。
via:  祢保希
名称 土佐料理 祢保希(ねぼけ) 新宿店
住所 東京都新宿区西新宿1-26-2 新宿野村ビル 49・50F
電話 03-3343-9640
営業時間 (月~金)11:30~22:30/(土日祝)11:30~22:00 年中無休
HP 土佐料理 祢保希
地図 Googleマップ

 

12. 伊吹(いぶき)

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新宿駅西口から徒歩3分ほどにある「伊吹(いぶき)」。昭和25年創業、65年以上の歴史を誇る老舗のすき焼き・しゃぶしゃぶ屋さんです。お店ののれんに「すき焼」とあるとおり、すき焼きが大変人気のお店ですが、こちらのしゃぶしゃぶもまた絶品。お肉は、厳選した国産黒毛和牛サーロインのみを使用。さっとお湯にくぐらせたお肉は、口の中でとろけるような食感と贅沢な旨みが広がります。

しゃぶしゃぶ

20161130-894-24-shinjuku-shabushabuphoto by 食べログ

厳選した国産黒毛和牛サーロインのみを使用しております。お手頃な価格でご提供させていただいておりますので、口の中でとろけそうになる上質な肉をお気軽にご堪能いただけます。
via: 食べログ
名称 伊吹(いぶき)
住所 東京都新宿区西新宿1-16-8 河野ビル別館2F
電話 03-5323-3552
営業時間 17:00~23:00 日・祝日定休
HP 伊吹(食べログ)
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