駅弁は、列車で旅する楽しみのひとつですね!車窓を眺めながら食べる駅弁は、美味しさも格別!山形駅には、山形の美味しいものや山形県の特産品を盛り込んだバラエティ豊かな駅弁が揃っています。今回は、山形駅でおすすめの人気駅弁を5個、ご紹介します。
1. 新杵屋 「牛丼弁当 牛肉どまん中」
米沢名物「牛丼弁当 牛肉どまん中」は、2013年に東日本駅弁No.1に選出された有名なお弁当。山形県のブランド米「どまんなか」をふっくらと炊き上げたご飯の上に、牛そぼろと牛肉煮をたっぷり敷き詰めて仕上げています。山形新幹線開業に合わせて開発されたもので、ご飯に絶妙に合う味付けがたまらないと、全国に多くのファンをもつ駅弁です。
取扱店 | 山形弁当売店(待合室内/改札外)、べにばな屋(新幹線ホーム) |
営業時間 | (山形弁当売店)6:00~20:00 (べにばな屋)5:30~20:30 |
商品 | 牛丼弁当 牛肉どまん中: (税込)1,250円 |
お品書き | 白飯、牛そぼろ煮、牛肉煮、卵焼き、小いも煮、人参煮、にしん昆布巻、かまぼこ、桜漬、など |
HP | 新杵屋 |
2. もりべん 「紅花乃里」
「紅花乃里」は、山形の素材をたっぷり取り入れた幕の内弁当。可愛い花の形に盛りつけられた白飯は、山形県産のお米を使用。山形名物の玉こんにゃくをはじめ、焼き魚や天ぷら、煮物など、山形で獲れた素材を積極的に使用したおかずが、見た目にも華やかに盛り付けられています。
取扱店 | 山形弁当売店(待合室内/改札外)、べにばな屋(新幹線ホーム) |
営業時間 | (山形弁当売店)6:00~20:00 (べにばな屋)5:30~20:30 |
商品 | 紅花乃里: (税込)1,200円 |
お品書き | 白飯、梅干し、塩ます焼、身欠きにしん、肉団子、イカの天ぷら、エビと大葉の天ぷら、煮豆、玉子焼、こんにゃく・たけのこ等の煮物、蒲鉾、オレンジ、大根の酢漬、など |
HP | もりべん |
3. もりべん 「やまもり弁当」
「やまもり弁当」は、山形のブランド米「つや姫」のデビューを記念して、平成22年(2010年)に発売された駅弁です。冷めても美味しい「つや姫」は駅弁に最適!牛カルビ焼き、豚の角煮、鶏肉の照り焼きなど、牛豚鶏のお肉のおかずに加えて、魚や野菜などもバランス良く入っています。まさに、ご飯もおかずも、「やまもり」のお弁当です。
取扱店 | 山形弁当売店(待合室内/改札外)、べにばな屋(新幹線ホーム) |
営業時間 | (山形弁当売店)6:00~20:00 (べにばな屋)5:30~20:30 |
商品 | やまもり弁当: (税込)1,250円 |
お品書き | 白飯、塩ます焼、玉子焼、里芋入り巾着煮、豚の角煮、鶏の照り焼き、牛カルビ焼き、しそ巻き、しめじとエリンギのソテー、蒟蒻・はしぎ・油揚げ等の煮物、大根の酢漬、など |
HP | もりべん |
4. もりべん 「山形特選牛めし」
「山形特選牛めし」は、厳選した山形県産和牛を使用し、甘辛く味付けをしたこだわりの牛めし。地元で獲れた野菜をじっくり煮込んで作った秘伝のタレが味の秘訣で、山形駅の人気駅弁となっています。付け合わせには、山形名物の赤かぶの漬物やさくらんぼの酢漬け、モリアザミとしめじの醤油煮など、山形の名産品をふんだんに取り入れたおかずがたくさん入っています。
取扱店 | 山形弁当売店(待合室内/改札外)、べにばな屋(新幹線ホーム) |
営業時間 | (山形弁当売店)6:00~20:00 (べにばな屋)5:30~20:30 |
商品 | 山形特選牛めし: (税込)1,200円 |
お品書き | 白飯、牛肉タレ焼き、糸こん醤油煮、モリアザミとしめじの醤油煮、錦糸玉子、赤かぶ酢漬け、ごましそ巻、さくらんぼ酢漬け、など |
HP | もりべん |
5. もりべん 「牛豚鶏の肉づくし」
「牛豚鶏の肉づくし」は、牛肉・豚肉・鶏肉、3種類のお肉のおかずが楽しめる、名前通り、肉尽くしのお弁当。牛肉そぼろしぐれ煮、豚ロース炙り焼き、鶏モモ照焼き、肉団子など、お肉盛りだくさんの内容で、肉好きの方やガッツリ食べたい方におススメの駅弁です。
取扱店 | 山形弁当売店(待合室内/改札外)、べにばな屋(新幹線ホーム) |
営業時間 | (山形弁当売店)6:00~20:00 (べにばな屋)5:30~20:30 |
商品 | 牛豚鶏の肉づくし: (税込)1,200円 |
お品書き | 白飯、牛肉そぼろしぐれ煮、豚ロース炙り焼き、鶏モモ照焼き、肉団子、牛肉そぼろ煮、錦糸玉子、人参・たけのこ等の煮物、大根の酢漬、など |
HP | もりべん |